ファーメンティス

フェルマティスは、ビール、ワイン、スピリッツ、その他の発酵飲料の世界で活躍するすべての人々と協力しています。私たちの製品およびサービスは、生産の安全性確保から官能的な特徴の表現まで、専門家のほぼすべての要求をカバーしています。北フランスを拠点とするFermentisは、Lesaffreグループのビジネスユニットであり、酵母と発酵ソリューションの世界的なキープレイヤーでもあります。

Fermentisロゴ


フェルメンティスの詳細


フェルメンティス・キャンパス

マルケット=レ=リル(フランス北部)を拠点とするFermentis Campusは、Louis LesaffreとLouis Bonduelleが1853年に設立した穀物アルコール蒸留所であるLesaffre maltery跡地に建設されています。このFermentis Campusは、従業員、顧客、パートナーにとって、生きた、歓迎され、共有される建物となっています。オープンで革新的な建築のおかげで、専用で刺激的なスペースのおかげで、誰もが交流に誘われるのを感じることができます。

フェルメンティス アカデミーは、応用研究とトレーニングに特化したフェルメンティスの世界観とブランドで、フェルメンティス キャンパスの中心部に位置しています。ここに集うのは

  • テクニカルホール 発酵と発酵飲料の製造に焦点を当て、50基以上の発酵槽を備えた本格的な醸造所を備えています。
  • 研究所(官能分析センター、フィジコケミカル、マイクロバイオーム)
  • 業績を祝うためのバーを備えたレセプションエリア
  • ファーメンティスのオフィス
  • 最後に、非常に大きな多目的ルームがあり、1回のセッションで最大100人のクライアントをトレーニングすることができます。