Steve Luke

Washington, United States

Come è entrato nel settore della birra? Perché la birra è importante per lei?

In the summer of 2005, I found myself packing boxes and sweeping floors at a local brewery — and I was hooked!

The beauty of beer and brewing is that it can be as complicated or as simple you make it out to be, and finding that happy medium is up to each and every brewer. There are endless wormholes to seek knowledge and solutions, and continuously evolving techniques, equipment and ingredients. But at the same time, the brewing process is still timeless and logical. Good beer is good beer, no matter how you get there!

Perché giudica alla World Beer Cup? Cosa significa per lei giudicare alla World Beer Cup?

Judging at the World Beer Cup allows you to meet people with different backgrounds in the beer industry from all over the world. It’s engaging, exciting, and often challenging. And it gives you an unrivaled snapshot of the current state of beer — from a quality standpoint, to trends and experimentation, to observing and developing beer style parameters.

Vasilios Gletsos

Vermont, United States

Come è entrato nel settore della birra? Perché la birra è importante per lei?

I was a puppeteer, touring around performing and started discovering classic beer styles from around the world. Also, I was really DIY oriented and fell in love with making beer at home. I got really into it after leaving Vermont and moving to Oregon, where I soon made the crossover into commercial brewing. Beer is deeply woven into the fabric of human social, cultural, scientific, and agricultural life. I love that about it and also how it stimulates my mind body and heart.

Perché giudica alla World Beer Cup? Cosa significa per lei giudicare alla World Beer Cup?

I really love the opportunity to meet new people who care as much as I do about this profession, and to reconnect with old friends. I enjoy testing my perceptions of beer and gaining new perspectives from other judges, as well as from the beers we judge. I also love the honor of tasting the best efforts of hard-working brewers.

Diego Setti

Florida, Stati Uniti

Come è entrato nel settore della birra? Perché la birra è importante per lei?

Ho iniziato a fare homebrewing nel 2010 a Buenos Aires e sono diventato giudice del Beer Judge Certification Program nel 2012. Tra il 2012 e il 2017 ho tenuto molte conferenze e formazioni per l'Asociación Civil Somos Cerveceros, che è l'equivalente argentino dell'American Homebrewers Association.

Nel 2016, dopo un soggiorno di 6 mesi in Germania, ho iniziato a fare alcune consulenze sugli stili di birra. Nel 2017 ho lasciato il mio lavoro di informatico per concentrarmi al 100% sulla birra. Ho avviato un istituto di formazione sulla birra chiamato Zeta Atelier de Cervezas, che offre un'ampia gamma di formazioni e corsi per appassionati e professionisti della birra. In quel periodo sono anche diventato un Cicerone Certificato e un Biersommelier della Doemens Academie.

Tutto ciò ha attirato l'attenzione di molti investitori e imprenditori, così ho accettato l'offerta di unirmi al team della Prison Pals Brewing Company alla fine del 2019 e mi sono trasferito in Florida nel 2020 per avviare questo progetto, dove ho progettato il layout e tutte le specifiche tecniche del birrificio. Ora lavoro come mastro birraio.

Perché giudica alla World Beer Cup? Cosa significa per lei giudicare alla World Beer Cup?

La World Beer Cup è una delle competizioni birrarie più prestigiose del mondo e sicuramente la più grande di tutte. Ci vuole molto impegno per entrare a far parte del panel di degustazione: Mi sono candidato per la prima volta nel 2017 per l'edizione 2018 e per motivi diversi sono riuscito ad avere l'onore di giudicare qui per la prima volta nel 2023. È un'esperienza unica, in cui si assaggiano birre di livello mondiale con un panel di degustazione di prim'ordine proveniente da ogni angolo del mondo.

Marek Kaminski

Come è entrato nel settore della birra? Perché la birra è importante per lei?

I have been working in the beer industry since early 2014, and later that year I co-founded a Polish craft beer brand, Browar Kingpin, where I have also served as brewmaster since 2018. I am a well-traveled international beer, cider, and mead judge with experience at the World Beer Cup, European Beer Star, Brussels Beer Challenge, Birra dell’Anno, International Beer Cup Japan, Concurso Brasileiro de Cervejas, and many other competitions. I have been the co-founder and president of the Polish Craft Brewers Association since 2018, and I also serve as an organizer, proctor, and grader for BJCP Beer, Cider, and Mead Judge certifications. Additionally, I am the BJCP EMEA Regional Director, a WSET Certified Educator for Award in Beer qualifications, a contributor to periodicals, and I run beer education classes and regular tasting events.

To me, beer embodies a rich blend of history, craftsmanship, and creativity. It’s a medium for exploring flavors, places, and stories, fostering communities, and celebrating cultural traditions. The art and science of brewing continually inspire me, offering endless opportunities for personal development and enjoyment.

Perché giudica alla World Beer Cup? Cosa significa per lei giudicare alla World Beer Cup?

I judge at the World Beer Cup because it is the largest and one of the most prestigious beer competitions in the world, where I get to meet many great beer professionals and taste some of the best beers in the world. It’s a great opportunity for me to both contribute to the evaluation as well as make new friends and master my skills. To be a judge at the World Beer Cup is to be part of the judging elite and to have my competences in the field recognized.