Marty Nachel

Illinois, Vereinigte Staaten

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Nachdem ich bei meiner ersten Brauereibesichtigung Bier probiert hatte, wurde mir klar, wie gut Bier sein kann, wenn es frisch ist und in vielen verschiedenen Stilen angeboten wird. Ich wusste sofort, dass dies mein neuer Lebensschwerpunkt sein würde. Ich begann, zu Hause mein eigenes Bier zu brauen und es bei Wettbewerben einzureichen. Danach wurde ich Bierrichter im Rahmen des Beer Judge Certification Program (dem ersten in meinem Heimatstaat) und begann, freiberuflich über Bier und Brauen zu schreiben, was schließlich zur Veröffentlichung mehrerer Bücher führte. Jetzt beurteile ich Bier als professioneller Richter mit internationalen Referenzen.

Bier ist für mich nicht nur als bevorzugtes Getränk von Bedeutung, sondern auch als Getränk, das man großzügig mit anderen teilt, und ich betrachte es als Bindeglied zu unserer eigenen menschlichen Geschichte.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Ich urteile beim World Beer Cup, weil ich es als großes Privileg betrachte, einige der besten Biere der Welt zu bewerten. Zweitens schätze ich die Gelegenheit, meine Kollegen aus anderen Ländern rund um den Globus zu treffen und mit ihnen zu bewerten. Ich bin stolz darauf, ein Mitglied der globalen Bierjurorengemeinschaft zu sein.

Was möchten Sie der Welt noch mitteilen?

Mein Ziel ist es, Bier auf allen Kontinenten zu beurteilen, auf denen es eine kommerzielle Brauereiindustrie gibt.

Francesca Morbidelli

Florenz, Italien

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Ich liebe es, gutes Bier zu trinken. Angefangen habe ich vor etwa zwanzig Jahren. Ich suchte nach ungewöhnlichen Bieren, entdeckte die Biere der Hausbrauer und nahm Kontakt zu den allerersten italienischen Craft-Brauereien auf. Damals war die Renaissance des Craft-Biers noch nicht in Sicht! Als die italienische Craft-Bier-Bewegung ihre ersten Schritte machte, war ich Mitbegründerin einer der ersten italienischen Vereinigungen zur Förderung der Bierkultur, in der ich Bierkultur- und Verkostungskurse organisierte und für Zeitungen und Blogs schrieb. Tatsächlich war ich die erste italienische Bierbloggerin: Ich bin die Gründerin des Blogs pintamedicea.com. Die Begegnung mit Charlie Papazian in Florenz vor vielen Jahren (etwa 2010) und der Vortrag von Eric Wallace in Rimini ein paar Jahre später haben meine Neugier und Leidenschaft für die Geschichte des amerikanischen Craft-Biers geweckt, ein Thema, das ich jetzt in unseren Bierkursen als Dozentin unterrichte. Ich arbeite immer gerne mit der Brewers Association zusammen. Ich übersetze ihre Artikel und veröffentliche sie in meinem Blog. Ich habe unzählige Artikel über die amerikanische Craft-Bier-Bewegung geschrieben und übersetzt.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Der World Beer Cup ist ein so wichtiger internationaler Wettbewerb, und es war eine große Ehre und ein großes Vergnügen, dort als Juror tätig zu sein. Ich bin seit etwa fünfzehn Jahren als Bierjuror tätig, und der WBC war für mich eine entscheidende Erfahrung. Ich habe eine Leidenschaft für amerikanisches Craft Beer. Wann immer es möglich ist, versuche ich, mit der Brewers Association zusammenzuarbeiten, und so habe ich mich sehr gefreut, zum WBC eingeladen zu werden. Ich habe die internationale Atmosphäre in Colorado sehr genossen, die BA-Freiwilligen waren fantastisch, ich war begeistert, Jurymitglieder aus der ganzen Welt zu treffen und viele Freunde wiederzutreffen. Teil einer internationalen Jury zu sein, ist immer eine bereichernde Erfahrung, vor allem wenn es darum geht, andere Bierkulturen kennenzulernen.

Francisco Montanaro

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Working as a flight attendant for an airline, I managed to travel around the world and try local beers in over 60 countries! During my last years flying, things got serious, as a good friend of mine started homebrewing in his apartment and I used to assist during the brewing sessions (mainly with the BBQ). During that time we used to buy a lot of different beers without really knowing much about what to expect in each bottle/can. It was a fun way to start learning about beers. After a couple of years, things got serious and I’ve working in the beer industry for the past 10 years now. Beer is my day-to-day passion — couldn’t even imagine my life without it!

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

I judge at the World Beer Cup because it’s an incredible way to learn with the best beer judges from all over the planet. It’s a really fun and delightful experience, such a privilege to be part of it, as well a lot of responsibility.

It’s a great way of connecting with people from all sides of the beer community, to recognize the creativity, talent and technical merits of all producers behind every single glass of beer we’re tasting.

Mirella Amato

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Ich arbeite nun seit über 15 Jahren in der Bierbranche. Ich wurde von der Branche angezogen, weil ich das Bewusstsein und die Wertschätzung für meine lokalen Craft-Biere erhöhen wollte. Bier ist ein so vielseitiges Getränk und kann auf vielen Ebenen geschätzt werden. Es gibt immer mehr darüber zu lernen, und dennoch bleibt es, so komplex und vielschichtig es auch ist, zugänglich.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Ich fühle mich geehrt, dass ich seit 2010 als Juror beim World Beer Cup tätig bin. Für mich ist es ein Ort, an dem ich mein Wissen und meine Leidenschaft weitergeben kann. Es ist ein Ort, an dem ich von meinen Kollegen lernen und meinen Gaumen weiter verfeinern kann. Es ist ein Ort, an dem ich die neuesten Interpretationen von Bierstilen probieren und neue Trends entdecken kann. Es ist eine Gemeinschaft von Gleichgesinnten aus der ganzen Welt, mit denen ich mich jedes Jahr gerne wieder treffe, um zu erfahren, was in der internationalen Bierwelt vor sich geht.