Matt Reich

Virginia, United States

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

I began homebrewing in the early 1990s, learning under the tutelage of “The Complete Joy of Homebrewing” by Charlie Papazian. After several years and an ever-growing home brewery, I decided to take the plunge into the world of professional brewing. I went to Germany, where I trained under a Bavarian brewmaster for the better part of a year. Upon my return to the U.S., I signed on as head brewer of a regional craft brewery for nearly a decade. I’ve since transitioned to a support role for a large macrobrewery and have been in that position for 15 years.

Throughout all my experiences in the brewing industry, one constant has remained: the camaraderie and unity among everyone. Beer is the common bond that has held us—and all of civilization—together throughout history, and I feel honored to be part of this community.

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

As one would expect, this level of respect and support is deeply embedded in the World Beer Cup judging community. Each year, we are exposed to new beers, experiences, and innovative ideas from diverse brewers who are constantly raising the bar for beer quality and styles. I’m proud to contribute to our family of beer advocates and brewers.

Alejandro Ancona

Quintana Roo, Mexico

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

I was always attracted by the science behind food, drinks and flavors. My journey began when I discovered wine, but I soon found out my personality has much more in common with the beer world. Living in a place with scarce beer culture, being a homebrewer and my passion for education, eventually got me to open a beer school in 2017, where today we train beer professionals around Mexico and Latin America. (@beerschoolmx)

Beer matters to me because it’s the perfect blend of ingredients provided by the earth and the passion of the human hand, to create a beverage that has been making people happy for over 10,000 years. That’s just amazing.

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

Judging beer professionally is one of the things in life I enjoy the most, and the World Beer Cup is the biggest competition in the planet. Being a part of such a global and amazing panel of brewers, judges and beer professionals is of course a great learning opportunity, but most importantly a great source of lifetime beer friends from many different countries.

Luc De Raedemaeker

Bruselas, Bélgica

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

La cerveza y la vida: si tienes que comer y beber, mejor que lo disfrutes". Esta es una importante regla de vida que aprendí creciendo en Bruselas, donde desarrollé mi aprecio por las ofertas del valle del Zenne, en particular la Geuze y la Lambiek. Adquirí el gusto por la cerveza como estudiante de barman y mi pericia creció a medida que me formaba en Bélgica y en todo el mundo. Ahora soy profesor de citología y redactor jefe de Bier Grand Cru. Mi primer libro, The Belgian Beer Book, ha sido aclamado como la guía perfecta de la cerveza y la cultura cervecera belgas. Soy ponente habitual en festivales gastronómicos y cerveceros de todo el mundo. También soy cofundador y director del Brussels Beer Challenge, un prestigioso concurso internacional de cerveza.

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

Participar como jurado en la Copa Mundial de la Cerveza es una oportunidad de formar parte de una celebración mundial de la cerveza, contribuir al crecimiento y la calidad del sector y enriquecerse personal y profesionalmente con la experiencia. Ocupa un lugar especial en mi corazón.

Carolina Pérez

Caba, Argentina

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

Llevo trabajando con la cerveza desde 1996. Para mí, es una cuestión de investigación y conocimiento constantes. Disfruto de la cerveza en muchos aspectos.

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

Ser juez de la Copa Mundial de la Cerveza me aporta mucha experiencia, compartiendo conocimientos con jueces de otros países y catando cervezas de distintas partes del mundo en un contexto profesional.