Greig McGill

Hamilton, Nueva Zelanda

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

Yo era una consumidora defensora a ultranza de la cerveza. Había desarrollado un gran respeto y pasión por la cerveza, me había adentrado en la madriguera del conejo, totalmente fascinado por la historia y los matices de esta compleja pero sencilla bebida social. Acabé cofundando una organización de consumidores en Nueva Zelanda, la Society of Beer Advocates (SOBA) en 2006, y también me dediqué a la elaboración casera de cerveza para aprender todo lo que pudiera. Viajé al Reino Unido y a Europa en busca de las raíces de la cerveza, así como a Estados Unidos para investigar las variantes modernas producidas por la vanguardia de la escena cervecera estadounidense. Dejé de luchar contra el destino en 2011 y abrí Brewaucracy, una fábrica de cerveza en Hamilton, Nueva Zelanda. Sigo disfrutando de la cerveza en (casi) todas sus formas, ¡y de las conexiones y amistades que he hecho en la interminable búsqueda de más y más conocimientos cerveceros!

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

Juzgar en la Copa Mundial de la Cerveza es difícil de describir. Por supuesto, siempre existe esa sensación de síndrome del impostor que puede ser difícil de evitar cuando estás sentado alrededor de una mesa con gente a la que has idolatrado: autores, cerveceros, creadores de historia. Sin embargo, también hay algo extremadamente poderoso en "encerrarse" mientras todos nuestros sentidos juntos elevan algunas grandes cervezas en la mesa a las filas de las mejores cervezas del mundo. La camaradería, la calidez, el humor e incluso las "historias de las trincheras" mientras esperamos una tirada de cervezas; la eficiencia y la habilidad de los camareros, que trabajan incansablemente para que las cervezas lleguen a nosotros en las mejores condiciones posibles; la sensación de fatiga, pero también de un trabajo bien hecho al final de cada sesión de evaluación; todo esto forma una experiencia única en mi experiencia de evaluación. Tocar la guitarra en un grupo de un bar local y tocar con Hendrix en el escenario. La Copa Mundial de la Cerveza es esto último, y estoy orgulloso de que se me considere digno de ello.

Vasilios Gletsos

Vermont, United States

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

I was a puppeteer, touring around performing and started discovering classic beer styles from around the world. Also, I was really DIY oriented and fell in love with making beer at home. I got really into it after leaving Vermont and moving to Oregon, where I soon made the crossover into commercial brewing. Beer is deeply woven into the fabric of human social, cultural, scientific, and agricultural life. I love that about it and also how it stimulates my mind body and heart.

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

I really love the opportunity to meet new people who care as much as I do about this profession, and to reconnect with old friends. I enjoy testing my perceptions of beer and gaining new perspectives from other judges, as well as from the beers we judge. I also love the honor of tasting the best efforts of hard-working brewers.

George Reisch

Missouri, United States

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

I am a fourth-generation brewmaster in the Reisch family, which owned and operated the Reisch Brewery in Springfield, Illinois, for 117 years, from 1849 to 1966. My dad was the last Reisch brewmaster at the Reisch Brewery. After retiring from a 37-year brewing career, I started Reisch Charities, Inc., a 501(c)(3) organization, in 2018 and brewed the first Reisch Beer in 53 years, with all profits going to our charity. We tapped the first keg at my dad’s 100th birthday party, and he was so happy!

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

The World Beer Cup has the best judge panel made up of fabulous human beings with spectacular tasting ability. The best beers plus the best judges leads to a pure beer experience. A beer retreat! I am so humbled to be included as a judge!

Emily Vegas

Thüringen, Germany

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

For me, beer is everything; it’s both my profession and my hobby. When I’m not working at the brewery, I’m judging competitions, reading books about beer, taking courses, or simply enjoying some beers. My life has meaning, thanks to beer.

I started working at Polar Brewery in Venezuela in 2015 after graduating as a biologist. I began as a brewer apprentice and then moved to Germany, where I worked at Doemens Academy in the laboratory and pilot plant. There, I took a course to become a brewmaster and graduated in 2019. After becoming a brewmaster, I started working at the Institut Romeis, performing chemical and analytical controls for breweries in Germany and around the world.

In 2021, I began working for Oettinger Brewery as a quality assurance specialist (microbiology and chemistry), and since January 2023, I’ve been working for Paulaner, also in quality assurance. During my first two years in Germany, I served as a steward for the European Beer Star Competition, and in 2021, I started judging various beer competitions, including the Austrian Beer Challenge, Concours de Lyon, African Beer Cup, World Beer Cup, and Women’s Trophy.

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

I had already judged in several competitions in Europe, and I dreamed of participating as a juror in the largest competitions in the world and in other countries outside Europe. That’s why I applied for the World Beer Cup—it’s one of the most important competitions globally. I also wanted the opportunity to meet amazing professionals from around the world and learn more about beer. It’s truly wonderful, and I’m very proud of it.