Weltklasse-Richter
Die Juroren des World Beer Cup verfügen über die besten Gaumen und Stilkenntnisse der Welt.
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Richter aus 26 Ländern
Treffen Sie unsere Weltklasse-Richter
Lernen Sie eine kleine Auswahl unserer unglaublichen ehemaligen Bierjuroren kennen.
Falsche Allen
Kalifornien, Vereinigte Staaten
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
Ich begann 1985 mit dem Heimbrauen. Ich arbeitete in einer Hafenkneipe in Seattle, und eines Tages, als ich ein paar Kisten Redhook einpackte, hatte ich eine Erleuchtung: Ich dachte: "Moment mal, jemand wird dafür bezahlt, Red Hook Bier herzustellen. Vielleicht könnte ich auch dafür bezahlt werden, Redhook-Bier herzustellen!" Also begann ich, die Redhook-Brauerei im Fremont-Viertel zu besuchen und mein selbst gebrautes Bier mit dem Brauer zu teilen. Ich kam ein paar Mal pro Woche vorbei und bat ihn, die Biere mit mir zu probieren. Schließlich stellte er mich unter der Bedingung ein, dass ich ihm nichts mehr von meinem selbstgebrauten Bier mitbringen dürfe. Einige Jahre lang arbeitete ich tagsüber in der Brauerei und bediente nachts die Bar. Rick, der Braumeister, war nett zu mir und ließ mich die meisten Positionen in der Brauerei durchlaufen. Ich lernte eine Menge über Bier. 1989 bekam ich eine Stelle als Vollzeitbrauer in der Pike Place Brewery. Im Jahr 1999 wechselte ich dann zu Anderson Valley Brewing in Kalifornien, wo ich heute noch arbeite.
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
Ich bewerte den World Beer Cup aus mehreren Gründen. Erstens, weil ich die Möglichkeit habe, mit anderen Leuten zu urteilen, die eine andere Auffassung von Bier haben als ich. Ich lerne und diskutiere mit diesen Leuten über Bier und Bierbrauen und schließe neue Freundschaften und Partnerschaften in der Welt des Bierbrauens. Zweitens halte ich mich gerne auf dem Laufenden, was in der weiten Welt des Bieres passiert. Es ist eine große Ehre, dass ich ausgewählt wurde, den renommiertesten Bierwettbewerb der Welt zu beurteilen. Ich fühle mich sehr glücklich, in einer so geschätzten Gesellschaft von großartigen Brauern und Leuten aus der Bierbranche zu sein.
Carl Kins
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
My interest in beer started at an early age. In Belgium you are allowed to drink beer at 16, and I did so, visiting my first brewery at age 17. I always had an interest in all aspects of beer—the history, ingredients, production, styles, etc. My knowledge is built on reading a lot about beer and on visiting hundreds of breweries around the world. I started writing about all this a few decades ago for various international magazines. Next to that, the demise/takeover of a lot of small breweries in the 1970s and 1980s incited me to get involved in consumer action groups in order to fight for diversity, fair taxation, etc., both on national and European level.
Beer matters because it is the best social lubricant there is. It is affordable and has the largest taste universe of any alcoholic beverage.
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
The World Beer Cup can be considered the Olympic Beer Games. Not only the participants but also the judges have international backgrounds, and this helps and continues to improve my knowledge of the beer world greatly, through tasting, talking and discussing.
Matthew Peetz
Colorado, Vereinigte Staaten
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
Ich begann mit dem Selbstbrauen während meines Studiums, als ich mich mit Zellreparaturen am Modellorganismus Hefe beschäftigte. Mein Doktorvater war für das Rocky Mountain Microbrewing Symposium verantwortlich, und ich konnte bei der freiwilligen Mitarbeit an der Veranstaltung Branchenexperten kennenlernen. An der University of Colorado Denver setzte ich meine Arbeit mit Hefe in der Forschung fort, bevor ich zum Brewing Science Institute wechselte. Ich nutzte mein Fachwissen über die Vermehrung von Hefe, um in der Biokraftstoffindustrie zu arbeiten, bevor ich zusammen mit einem Kollegen Inland Island gründete. Ich habe die letzten fünf Jahre damit verbracht, mein eigenes Unternehmen, Propagate Lab, aufzubauen, das Hefe für die Brau-, Brenn- und Apfelweinindustrie liefert.
Bier ist zum Genießen da. Es kann Sie an jeden Ort der Welt versetzen, während Sie Tausende von Jahren menschlicher Erfahrung und Geschichte kosten. Mit Hunderten von Hefe-, Hopfen-, Getreide- und anderen Sorten von Zutaten kann fast jeder Geschmack, jede Textur und jede Farbe von Bier für Ihren Genuss hergestellt werden. Sie können den Geschmack, die Farbe, das Mundgefühl und das Aroma selbst bestimmen. Oder Sie können einfach nur ein Lagerbier trinken. Das ist es, was an Bier so toll ist!
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
Bier ist eine wunderbare Kombination aus Kultur, Geschichte, Kunst und Wissenschaft. Die Brauer arbeiten unermüdlich daran, etwas zu schaffen, das die Öffentlichkeit genießen kann. Diejenigen, die ihr Handwerk beherrschen, sollten auf der höchsten Ebene anerkannt werden, nämlich durch den Gewinn eines World Beer Cups. Die Brauer meinen es ernst mit ihrer Arbeit und sollten von sachkundigen und professionellen Juroren beurteilt werden. Ich verfüge über 10 Jahre Branchenerfahrung, leite Sensorik-Schulungsprogramme an einer örtlichen Universität und bin viel durch Europa gereist. Ich glaube, dass ich gut ausgebildet und leidenschaftlich genug bin, um sicherzustellen, dass jede Bierprobe so beurteilt wird, wie sie beurteilt werden sollte.
Chris Hotz
Kalifornien, Vereinigte Staaten
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
I started as a homebrewer in 2004. I won a couple National Homebrew Competition medals and got more involved with my local homebrew club, QUAFF. In 2013, I enrolled in the brewing certificate program at the University of California San Diego (UCSD). The next year I was hired at Ballast Point Brewing as a quality analyst. I was promoted to R&D brewer at the Little Italy R&D facility. By 2019, I was teaching the finishing practices and raw materials courses for the UCSD brewing certificate program. I left Ballast Point in 2022 to become a quality manager at Societe Brewing.
Beer has been a big part of my life since I started homebrewing. I love the creativity and analytical side of brewing, as well as all the friends I have made in the industry.
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
Seitdem ich 2014 Richter des Beer Judge Certification Program geworden bin, genieße ich die Richtergemeinschaft und die Teilnahme an lokalen/nationalen Wettbewerben sehr. Ich habe Freunde in der Gemeinschaft gefunden und viel über die täglichen Abläufe hinter den Kulissen eines Wettbewerbs gelernt. Die Teilnahme an Wettbewerben hat mich zu einem besseren Verkoster und Brauer gemacht.
Ignacio Curto
Buenos Aires, Argentinien
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
I started homebrewing in 2006 and in 2013, with some friends, started a commercial project so we could drink the beers we wanted. I left my aeronautical engineering job in R&D to work and live from beer (or at least try to, hehe).
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
It’s a great pleasure to judge beers, share experiences and knowledge with people from all over the world. Each time I travel thanks to beer I feel rewarded in many ways—friendship, pleasure, new ideas, knowledge. The World Beer Cup is probably the biggest opportunity to experience all this.
Ken Smith
Colorado, Vereinigte Staaten
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
Ich habe 10 Jahre lang Wein verkauft, bevor ich 1995 zur Boston Beer Company kam. Ich war auf der Suche nach einer Veränderung, und die Bierbranche wurde (und wird) immer interessanter. Meine ersten Tage verbrachte ich im Verkauf und wechselte in den frühen 2000er Jahren zur Verkaufsschulung. Heute gebe ich Kurse rund um das Thema Bier, und dieses Umfeld entwickelt sich ständig weiter. Ich glaube, dass Bier und seine Geschichte, Kultur und Wissenschaft auch in Zukunft ein Teil der Menschheit sein werden, so wie es schon seit Jahrtausenden der Fall ist.
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
Es ist ein aufregendes Erlebnis, Gleichgesinnte aus der ganzen Welt zu treffen und das Beste, was die Brauereien zu bieten haben, zu probieren. Man schließt Freundschaften und lernt neue Bierstile kennen! Wie cool ist das denn?
Leonardo Sewald Cunha
Colorado, Vereinigte Staaten
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
Ich habe vor etwa 25 Jahren im Süden Brasiliens mit dem Heimbrauen begonnen. Ich gründete mit einigen Freunden einen Heimbrauclub und kam einigen brasilianischen Brauereien näher, die den Heimbrauern gegenüber sehr freundlich eingestellt waren. Schließlich beschloss ich, einen Schritt weiter zu gehen und absolvierte ein Brauereistudium am Siebel Institute in Chicago. Das hat mir nicht nur geholfen, das nötige Brauer- und Unternehmerwissen zu erwerben, sondern mir auch die Werte der amerikanischen Brauerei näher gebracht: Spaß, Kameradschaft, Kreativität und ein ernsthaftes Engagement für Qualität.
In den späten 2000er Jahren gab es in Brasilien nicht viele Brauereien, und keine der bestehenden war auf amerikanische Biersorten spezialisiert. Vor diesem Hintergrund war die Entscheidung, eine von amerikanischen Bieren inspirierte Brauerei in Brasilien zu gründen, leicht zu treffen. Und es hat sich gelohnt: Bis heute wird Seasons von den Verbrauchern als eine der Pionierbrauereien Brasiliens angesehen, worauf ich sehr stolz bin, denn für mich ist Bier so viel mehr als nur ein Getränk. Bier ist Geschichte, Wissenschaft, Kultur und Unterhaltung. Bier hat eine einzigartige soziale Ästhetik, etwas, das die Menschen zusammenbringt und ihnen das Gefühl gibt, zu Hause zu sein. Es ist einfach großartig!
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
So viele Dinge. Da ist zum einen der Lernaspekt: Ich beurteile seit fast 20 Jahren Biere, aber ich lerne immer noch etwas Neues. Es ist auch wirklich cool, Richterkollegen aus aller Welt zu treffen. Aus persönlicher Sicht ist es ein Privileg, beim World Beer Cup als Juror tätig zu sein. Seit ich im Brauereigeschäft angefangen habe und dann Bierjuror wurde, war es schon immer ein Traum von mir, bei dieser Veranstaltung dabei zu sein.
Wettbewerbe wie dieser tragen dazu bei, die Welt des Bieres zu gestalten. Bei so vielen verschiedenen Biertrends und Bierszenen auf der ganzen Welt legt ein Wettbewerb wie der World Beer Cup die Messlatte für alle höher: Wettbewerbe auf hohem Niveau lenken die Aufmerksamkeit auf große und kleine Brauereien. Ihr Ziel mag es sein, Feedback zu bekommen oder eine Chance auf eine Auszeichnung zu haben, aber was am Ende passiert, ist eine Feier der Qualität. Von Jahr zu Jahr sehen wir, dass immer hochwertigere Biere auf den Tisch kommen. Als Juroren sehen wir, dass die Auswahl der besten Biere jedes Jahr schwieriger und schwieriger wird. Und das ist gut so, denn das bedeutet, dass es für jeden ein besseres Bier gibt. Wettbewerbe wie der World Beer Cup spielen dabei eine große Rolle.
Marty Nachel
Illinois, Vereinigte Staaten
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
Nachdem ich bei meiner ersten Brauereibesichtigung Bier probiert hatte, wurde mir klar, wie gut Bier sein kann, wenn es frisch ist und in vielen verschiedenen Stilen angeboten wird. Ich wusste sofort, dass dies mein neuer Lebensschwerpunkt sein würde. Ich begann, zu Hause mein eigenes Bier zu brauen und es bei Wettbewerben einzureichen. Danach wurde ich Bierrichter im Rahmen des Beer Judge Certification Program (dem ersten in meinem Heimatstaat) und begann, freiberuflich über Bier und Brauen zu schreiben, was schließlich zur Veröffentlichung mehrerer Bücher führte. Jetzt beurteile ich Bier als professioneller Richter mit internationalen Referenzen.
Bier ist für mich nicht nur als bevorzugtes Getränk von Bedeutung, sondern auch als Getränk, das man großzügig mit anderen teilt, und ich betrachte es als Bindeglied zu unserer eigenen menschlichen Geschichte.
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
Ich beurteile den World Beer Cup zum einen, weil ich es als großes Privileg betrachte, einige der besten Biere der Welt zu bewerten. Zweitens schätze ich die Gelegenheit, meine Kollegen aus anderen Ländern rund um den Globus zu treffen und mit ihnen zu bewerten. Ich bin stolz darauf, ein Mitglied der globalen Bierjurorengemeinschaft zu sein.
Was möchten Sie der Welt noch mitteilen?
Mein Ziel ist es, Bier auf allen Kontinenten zu beurteilen, auf denen es eine kommerzielle Brauereiindustrie gibt.
Sebastian Carrillo Miño
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentinien
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
Seit ich mich erinnern kann, war Bier für mich immer ein Rätsel. Ich habe mich gefragt, warum es diese goldene Farbe hat, warum es so hell und bitter ist und wie es hergestellt wird. Ich wollte schon immer wissen, wie man das beste Bier der Welt herstellt, und so ist es auch heute noch.
Ich wuchs mit dem Gedanken auf, dass ich wissen wollte, wie man es herstellt. Ich habe angefangen, Chemie zu studieren, selbst zu brauen und in Brauereien zu arbeiten, um meinen Traum zu verwirklichen. Bier ist für mich das Leben.
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
Was könnte besser sein, als die besten Biere der Welt zu verkosten und zu prämieren und von den besten Juroren zu lernen? Es ist einfach eine einzigartige und unwiederholbare Erfahrung.
Marion Weinberger
Steinbach am Attersee, Österreich
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
Alles begann 2013, als ich bei der Heineken Brau Union Österreich als Brand Managerin für drei große Biermarken in Österreich zuständig war. Ein Jahr später schickte mich die Brauerei zu einer Ausbildung zum Biersommelier, was meine Leidenschaft für Bier entfachte. Bier ist das vielseitigste Getränk der Welt und ich bin immer noch neugierig darauf.
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
Es ist ein ganz besonderer Wettbewerb, den ich als einer der wenigen Europäer beurteilen darf, und es ist eine große Ehre, dabei zu sein.
Was möchten Sie der Welt noch mitteilen?
Ich bin die erste Österreicherin, die als Jurorin zum World Beer Cup eingeladen wurde 🙂 .
Dominic Charbonneau
Quebec, Kanada
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
Wie die meisten Brauer habe ich als Hausbrauer angefangen und dann beschlossen, den Menschen mehr Geschmack zu bieten, indem ich meine eigene Brauerei gründete. Dazu musste ich die Bierstile verstehen und kennen und sie verkosten, also habe ich studiert und bin gereist, um jeden Bierstil zu probieren. Dies führte dazu, dass ich das Beer Judge Certification Program und die Cicerone-Zertifizierung erwarb, die mir jetzt jeden Tag in der Brauerei helfen.
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
Die Beurteilung des World Beer Cups ist wie die Beurteilung bei den Olympischen Spielen. Es ist ein riesiger Wettbewerb, bei dem die Besten der Besten vertreten sind. Die Herausforderung, in jedem Flight das passende Bier für den jeweiligen Stil zu finden, ist unglaublich und ein großartiges Training, um meine Verkostungsfähigkeiten weiterzuentwickeln und natürlich, um den Brauern zu helfen, ihr Produkt zu verstehen.
Carolina Perez
Caba, Argentinien
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
Ich beschäftige mich seit 1996 mit Bier. Für mich ist es eine Frage der ständigen Forschung und des Wissens. Ich genieße Bier in vielerlei Hinsicht.
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
Als Jurorin beim World Beer Cup kann ich viel Erfahrung sammeln, indem ich mein Wissen mit Juroren aus anderen Ländern teile und Biere aus verschiedenen Teilen der Welt in einem professionellen Kontext verkoste.
