Ziel des World Beer Cups ist es, das Bewusstsein der Verbraucher in aller Welt für die Qualität und Vielfalt der verschiedenen Biere der Welt zu schärfen. Der World Beer Cup hat sich zum Ziel gesetzt, sowohl die Traditionen und Innovationen der gesamten Brauindustrie als auch die einzigartigen Bräuche bestimmter Länder und Regionen zu würdigen. Der World Beer Cup fördert auch den verantwortungsvollen Konsum von Bier als alkoholhaltiges Getränk und fordert Bierhersteller und -händler auf, Bierliebhaber zu einem verantwortungsvollen Umgang mit dem Biergeschmack zu ermutigen.
Die Qualität und Vielfalt der Biere, die weltweit angeboten werden, beweisen, dass die Braukunst keine Grenzen kennt. Sowohl große als auch kleine Brauereien, die außerhalb des Ursprungsgebiets eines Stils angesiedelt sind, stellen Qualitätsbiere her, die nach traditionellen Stilen gebraut werden. Belgische Stile in Japan, Altbiere in den USA, Pale Ales in Deutschland und Bockbiere in Brasilien sind nur einige der interessanten Entwicklungen auf dem sich wandelnden internationalen Markt. Traditionelle Bierstile werden nicht nur in ihren Heimatländern zelebriert, sondern jetzt auch weltweit verbreitet, gebraut und genossen. Die Verbraucher entdecken und genießen eine größere Vielfalt an traditionellen und neuen Bierstilen, von denen einige in der Nähe ihrer Heimat und andere am anderen Ende der Welt gebraut werden. Die Zahl der neuen Stile und Stilinterpretationen scheint nur durch die Kreativität der weltweiten Brauergemeinde begrenzt zu sein.
Je größer die Auswahl für die Verbraucher wird, desto wichtiger wird die Verfügbarkeit von Informationen. Vor diesem Hintergrund hat die Brewers Association 1996 den internationalen Wettbewerb World Beer Cup® entwickelt, um die Kunst und Wissenschaft des Bierbrauens durch die Anerkennung herausragender Leistungen zu feiern. Dieser globale Wettbewerb soll das Bewusstsein der Verbraucher für verschiedene Bierstile und Geschmacksprofile schärfen und gleichzeitig die internationale Braukunst fördern. Alle zwei Jahre zeichnet eine hochqualifizierte Fachjury die drei besten Biere in fast 91 Kategorien mit Gold-, Silber- und Bronzepreisen aus. Der World Beer Cup, der oft als "Olympiade der Bierwettbewerbe" bezeichnet wird, ist der renommierteste Bierwettbewerb der Welt.
Die Brewers Association ist ein unabhängiges, gemeinnütziges Unternehmen mit Sitz in Boulder, Colorado, USA, das über 30 Jahre Erfahrung in der Organisation erfolgreicher Bierwettbewerbe und -veranstaltungen verfügt.