Marty Nachel

Illinois, Stati Uniti

Come è entrato nel settore della birra? Perché la birra è importante per lei?

Dopo aver assaggiato la birra durante il mio primo tour dei birrifici, mi sono reso conto di quanto possa essere buona la birra fresca e offerta in molti stili diversi. Ho capito subito che questo era il mio nuovo obiettivo nella vita. Ho iniziato a produrre la mia birra a casa e a presentarla ai concorsi. In seguito, sono diventato giudice di birra con il Beer Judge Certification Program (il primo nel mio Stato) e ho iniziato a scrivere come freelance sui temi della birra e della produzione di birra, il che ha portato alla pubblicazione di diversi libri. Ora giudico la birra come giudice professionista con credenziali internazionali.

La birra è importante per me non solo come bevanda preferita, ma anche come libagione da condividere generosamente con gli altri, e la considero un legame con la nostra storia umana.

Perché giudica alla World Beer Cup? Cosa significa per lei giudicare alla World Beer Cup?

Sono giudice alla World Beer Cup innanzitutto perché considero un grande privilegio valutare alcune delle migliori birre del mondo. In secondo luogo, apprezzo l'opportunità di incontrare e giudicare insieme ai miei colleghi di altri Paesi del mondo. Sono orgoglioso di far parte della comunità mondiale dei giudici di birra.

Cos'altro vorresti che il mondo sapesse?

Il mio obiettivo è quello di giudicare la birra in tutti i continenti in cui esiste un'industria birraria commerciale.

Alessandra Agrestini

Bologna, Italia

Come è entrato nel settore della birra? Perché la birra è importante per lei?

Nato a pochi chilometri da uno dei più antichi e importanti birrifici italiani, ricordo ancora il profumo del mosto di birra della gita scolastica che vi feci, all'età di 6 anni. Forse fu quello l'inizio della mia curiosità e passione per la birra.

Oggi sono consulente e comunicatore sulla birra, docente per molte associazioni birrarie italiane e scrittore per riviste e blog sulla birra. Cerco di diffondere il più possibile la conoscenza della birra, partendo dalla crescita del movimento artigianale italiano, nel mio Paese e all'estero.

Perché giudica alla World Beer Cup? Cosa significa per lei giudicare alla World Beer Cup?

Sono un giudice internazionale dal 2011, con esperienza in molti concorsi in tutto il mondo. Partecipare a un concorso così importante significa molto per me e mi fa sentire molto orgogliosa.

Avere la possibilità di incontrare persone di culture e paesi diversi, condividere conoscenze e punti di vista differenti, approfondire le tendenze e i temi della birra con altri esperti in un paese che è fondamentale per la storia della birra, a livello mondiale: questo è per me giudicare alla World Beer Cup.

Brian Watson

Hamilton, Nuova Zelanda

Come è entrato nel settore della birra? Perché la birra è importante per lei?

Nel 1990 ho visto sul giornale un posto di apprendista birraio presso Heineken. Ho avuto la fortuna di ottenere il lavoro e non mi sono mai guardato indietro. Lavoro nel settore artigianale dal 1996, nel Regno Unito, e amo questo settore, le persone che lo compongono e ciò che l'artigianato rappresenta.

Perché giudica alla World Beer Cup? Cosa significa per lei giudicare alla World Beer Cup?

Giudico di dare un contributo all'industria, di incontrare persone provenienti da paesi e culture diverse, di imparare dalle persone e di sperimentare il mondo più ampio della birra artigianale. Sono appassionata di birra artigianale e amo il settore e i suoi protagonisti. Ogni volta che viaggio imparo qualcosa e spero di non smettere mai di imparare.

Carolina Perez

Caba, Argentina

Come è entrato nel settore della birra? Perché la birra è importante per lei?

Lavoro con la birra dal 1996. Per me è una questione di costante ricerca e conoscenza. La birra mi piace sotto molti aspetti.

Perché giudica alla World Beer Cup? Cosa significa per lei giudicare alla World Beer Cup?

Essere giudice della World Beer Cup mi permette di fare molta esperienza, di condividere le conoscenze con giudici di altri Paesi e di assaggiare birre provenienti da diverse parti del mondo in un contesto professionale.