Ken Smith
Come è entrato nel settore della birra? Perché la birra è importante per lei?
Ho venduto vino per 10 anni prima di entrare nella Boston Beer Company nel 1995. Ero alla ricerca di un cambiamento e il settore della birra stava diventando (e ha continuato a diventare) più interessante. I miei primi giorni sono stati dedicati alle vendite, per poi passare alla formazione alle vendite nei primi anni 2000. Attualmente tengo corsi su tutto ciò che riguarda la birra e questo ambiente continua ad evolversi. Credo che la birra, la sua storia, la sua cultura e la sua scienza continueranno, come da millenni, a far parte dell'umanità anche in futuro.
Perché giudica alla World Beer Cup? Cosa significa per lei giudicare alla World Beer Cup?
Incontrare persone con la stessa mentalità provenienti da tutto il mondo e poter assaggiare il meglio che i produttori di birra hanno da offrire è un'esperienza entusiasmante. Si fanno amicizie e si sperimentano nuovi stili di birra! Quanto è bello?
