Andres Quiros

San Jose, Costa Rica

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

After a long wait, I got to brew my first homebrew batch with friends in China, where I had some incredible beer mentors from Germany and the U.S. That later became an income, we would sell beers with our homebrew club at festivals, and later with our own homebrewery, I later got hired at a Chinese brewpub, which was my first pro job. Experimentation has always been my favorite thing about beer, luckily, when I started brewing professionally the breweries where always open for my experiments, which made me grow as a brewer. I later founded my brewery Experimento Cervecero in Costa Rica, which is now evolving from a small industrial brewery to a largely self-sustainable farmstead brewery.

Beer is about community and that has always inspired me, most times when you meet a brewer you kind of get a new friend, who knows what you’ve been through; and more often than not, the collaboration spirit is on. Sharing a passion and sharing a beer is always a great feeling.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

It has been a dream come true to judge at the WBC, I would dare say the pinnacle of a judging career. I judge to learn and share knowledge and the WBC is a great avenue for this. The diversity of beer, both in style and origin is incredible, and tasting beer from all over the world is always very rewarding and exciting. The judging panel is the top of the industry worldwide, so meeting the people and sharing stories was a definite treat. Judging at the world beer cup was a clear goal when I started brewing and later on judging, and getting to do it was a great feeling.

Alessandra Agrestini

Bologna, Italien

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Ich bin nur wenige Kilometer von einer der ältesten und bedeutendsten italienischen Brauereien entfernt geboren und erinnere mich noch gut an den Geruch von Bierwürze, als ich im Alter von 6 Jahren einen Schulausflug dorthin machte. Vielleicht war das der Beginn meiner Neugier und Leidenschaft für Bier.

Heute bin ich Bierberaterin und -kommunikatorin, Lehrerin für viele italienische Bierverbände und Autorin für Bierzeitschriften und Blogs. Ich versuche, das Wissen über Bier so weit wie möglich zu verbreiten, ausgehend vom Wachstum der italienischen Craft-Bier-Bewegung, in meinem Land und im Ausland.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Ich bin seit 2011 internationaler Preisrichter und habe Erfahrung mit vielen Wettbewerben auf der ganzen Welt. An einem so wichtigen Wettbewerb teilzunehmen, bedeutet mir sehr viel und macht mich sehr stolz.

Die Möglichkeit, Menschen aus verschiedenen Kulturen und Ländern zu treffen, Wissen und unterschiedliche Standpunkte auszutauschen, Biertrends und -themen mit anderen Experten in einem Land zu vertiefen, das für die Geschichte des Bieres weltweit von grundlegender Bedeutung ist - das ist für mich das Beurteilen beim World Beer Cup.

Michael König

Bayern, Deutschland

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

2011 habe ich aus Liebe zu diesem Thema als Bierbloggerin angefangen. Zu diesem Zeitpunkt nahm Craft Beer auch in Deutschland Fahrt auf. Durch meinen Blog hatte ich mir in kurzer Zeit ein großes Netzwerk mit vielen Brauereien aufgebaut. 2013 wurde ich Biersommelier bei Doemens und 2014 wechselte ich hauptberuflich zu einem Onlineshop für Craft Beer. Seit 2016 bin ich Chef-Biersommelier bzw. Markenbotschafter für Maisel & Friends bei der Gebr. Maisel Brauerei, ein Traumjob. Bier ist mein Hobby, meine Leidenschaft und mein Beruf ... mein Leben. Ich liebe es, neue Biere zu probieren, über Bier zu sprechen und jeden Tag neues Bier zu entdecken.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Der World Beer Cup ist der beste Bierwettbewerb der Welt. Als Jurymitglied am Tisch zu sitzen und mit vielen bekannten Bierpersönlichkeiten über Bier zu sprechen, ist eine Ehre und erfüllt mich mit Stolz. Als Jurymitglied beim World Beer Cup bestimmen Sie die besten Biere der Welt. Wie cool ist das denn? Es ist der beste Job der Welt.

Marco Malaga

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

I was born and raised in Lima, Peru. At 15 years of age, a teacher at my high school asked all students what profession they wanted to pursue as grown ups. My answer was “I would like to brew beer.” My teacher replied in disbelief: “And what do you have to study to become a brewer?” My answer was, “I am not sure but I will find out and do it.” My main inspiration was realizing how beer and brewing was an inherent part of society since ancient times. I was later gripped by the science, engineering, and artistic sides of brewing. I started brewing at age 19, graduated as a food engineer at age 23 and have been brewing continuously for 32 years. Beer has allowed me to make a living, travel all over the world, and be part of the amazing world beer community.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Judging at the World Beer Cup is the utmost honor for a beer professional. Being able to taste the best beers in the world, side by side, and discuss them with some of the most knowledgeable beer professionals in the industry, is an absolute experience. Beer is continuously evolving and the WBC is certainly a place where you see that evolution. As a brewer it helps me understand where the industry is heading and how the boundaries of quality keep getting raised.