George Reisch

Missouri, United States

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

I am a fourth-generation brewmaster in the Reisch family, which owned and operated the Reisch Brewery in Springfield, Illinois, for 117 years, from 1849 to 1966. My dad was the last Reisch brewmaster at the Reisch Brewery. After retiring from a 37-year brewing career, I started Reisch Charities, Inc., a 501(c)(3) organization, in 2018 and brewed the first Reisch Beer in 53 years, with all profits going to our charity. We tapped the first keg at my dad’s 100th birthday party, and he was so happy!

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

The World Beer Cup has the best judge panel made up of fabulous human beings with spectacular tasting ability. The best beers plus the best judges leads to a pure beer experience. A beer retreat! I am so humbled to be included as a judge!

Evangelos Gletsos

New Mexico, United States

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

While sunbathing in Boulder, Colorado, in 1994, I’d heard an ad for the GABF and thought, “Man, I’d love to go to that!” Within four months I’d taken up homebrewing. With my degree in chemical engineering, I’d turned homebrewing into a profession (working for the Rock Bottom), and won a GABF medal in 2007. My next step was to become a BJCP certified beer judge. Within a few years, I was accepted to be a GABF judge, and shortly thereafter, a World Beer Cup judge. For me, brewing beer is a multi-millennia art that transcends borders, cultures, languages, races, and religions. It is a common bond that can make friends of strangers in moments, and celebrations magical. Sitting down and having a pint with a companion or a group of friends is one of life’s great pleasures and should be practiced often the world round.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

I judge at the World Beer Cup for many reasons. First and foremost to bring accolades and recognition to the best beers and brewers in the world, period. Furthermore, I like to provide positive feedback to the hardworking brewers out there to make their art the best it can possibly be. My hope is that through their efforts and my feedback, constantly improving quality and flavors are available to more and more beer lovers. I am honored and humbled that I have been given the responsibility to judge the World Beer Cup and take the utmost care to provide the best and most constructive comments back to the brewers. I feel that every medal I’ve ever awarded at the World Beer Cup has been solidly deserved by a brewer that has put a masterpiece on display. Finally, with all honesty and modesty, I REALLY, REALLY LOVE TASTING THE BEST BEERS IN THE WORLD.

Abram Goldman-Armstrong

Sandefjord, Norwegen

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Als ich in den 1990er Jahren aufwuchs, war ich ein großer Fan der Mikrobiere aus Oregon und begann mit 17 Jahren mit dem Selbstbrauen, als ich für das College nach Minnesota zog und die Biere von zu Hause vermisste. Als ich 1997-98 während meines Auslandsjahres am University College Cork in Irland studierte, hatte mein örtliches Rumplestiltskins eine große Auswahl an deutschen und belgischen Bieren. Auf meinen Reisen durch Schottland, England, Belgien und die Niederlande erweiterte ich mein Wissen über europäische Bierstile mit meinem treuen Exemplar von Michael Jacksons Pocket Guide to beer. Als ich nach dem College nach Portland zurückkehrte, trat ich der Oregon Brew Crew bei und bestand die BJCP-Prüfung auf nationaler Ebene. Danach arbeitete ich als Bierautor, Festivalorganisator, Biereinkäufer in Flaschenläden und Bierbrauer. Von 2013 bis 2019 betrieb ich in Portland meine eigene Apfelweinbrauerei und zog 2020 nach Norwegen, um für Fjordfolk Mikrobryggeri eine Apfelweinmarke zu lancieren, wo ich auch Assistenzbrauer wurde und im Januar 2022 die Leitung der Brauerei übernahm. Die Vielfalt der Biergeschmäcker zu genießen, war für mich schon immer ein wichtiger Teil des Reisens, und ich probiere gerne Biere aus aller Welt.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Das Jurieren beim World Beer Cup ist eine wichtige Möglichkeit, mit anderen Brauern, Juroren und Schriftstellern aus der ganzen Welt in Kontakt zu treten. Ich lerne immer etwas dabei, und es macht mich zu einem besseren Brauer, wenn ich Biere mit anderen hochqualifizierten Bierfachleuten verkoste und beurteile.

Was möchten Sie der Welt noch mitteilen?

Meine Lieblingskategorie ist das historische Bier. Es macht mir Spaß, aus den Notizen der Teilnehmer etwas über Biertraditionen zu erfahren und verschiedene Interpretationen historischer Biere aus unterschiedlichen Brautraditionen zu verkosten.

Andres Quiros

San Jose, Costa Rica

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

After a long wait, I got to brew my first homebrew batch with friends in China, where I had some incredible beer mentors from Germany and the U.S. That later became an income, we would sell beers with our homebrew club at festivals, and later with our own homebrewery, I later got hired at a Chinese brewpub, which was my first pro job. Experimentation has always been my favorite thing about beer, luckily, when I started brewing professionally the breweries where always open for my experiments, which made me grow as a brewer. I later founded my brewery Experimento Cervecero in Costa Rica, which is now evolving from a small industrial brewery to a largely self-sustainable farmstead brewery.

Beer is about community and that has always inspired me, most times when you meet a brewer you kind of get a new friend, who knows what you’ve been through; and more often than not, the collaboration spirit is on. Sharing a passion and sharing a beer is always a great feeling.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

It has been a dream come true to judge at the WBC, I would dare say the pinnacle of a judging career. I judge to learn and share knowledge and the WBC is a great avenue for this. The diversity of beer, both in style and origin is incredible, and tasting beer from all over the world is always very rewarding and exciting. The judging panel is the top of the industry worldwide, so meeting the people and sharing stories was a definite treat. Judging at the world beer cup was a clear goal when I started brewing and later on judging, and getting to do it was a great feeling.