Marion Weinberger

Steinbach am Attersee, Österreich

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Alles begann 2013, als ich bei der Heineken Brau Union Österreich als Brand Managerin für drei große Biermarken in Österreich zuständig war. Ein Jahr später schickte mich die Brauerei zu einer Ausbildung zum Biersommelier, was meine Leidenschaft für Bier entfachte. Bier ist das vielseitigste Getränk der Welt und ich bin immer noch neugierig darauf.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Es ist ein ganz besonderer Wettbewerb, den ich als einer der wenigen Europäer beurteilen darf, und es ist eine große Ehre, dabei zu sein.

Was möchten Sie der Welt noch mitteilen?

Ich bin die erste Österreicherin, die als Jurorin zum World Beer Cup eingeladen wurde 🙂 .

Greig McGill

Hamilton, Neuseeland

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Ich war ein engagierter Bierkonsument. Ich hatte einen großen Respekt und eine große Leidenschaft für Bier entwickelt, war in den Kaninchenbau eingetaucht und völlig fasziniert von der Geschichte und den Nuancen dieses komplexen und doch einfachen Gesellschaftsgetränks. Schließlich war ich Mitbegründer einer Verbraucherorganisation in Neuseeland, der Society of Beer Advocates (SOBA) im Jahr 2006, und begann mit dem Heimbrauen, um alles zu lernen, was ich konnte. Ich reiste nach Großbritannien und Europa, um die Wurzeln des Bieres zu erforschen, und in die USA, um die modernen Varianten zu erkunden, die von der Spitze der amerikanischen Brauszene hergestellt werden. 2011 hörte ich auf, gegen das Schicksal zu kämpfen und eröffnete Brewaucracy, eine Brauerei in Hamilton, Neuseeland. Ich genieße weiterhin Bier in (fast) all seinen Formen und die Verbindungen und Freundschaften, die ich auf der nie endenden Suche nach mehr und mehr Bierwissen geschlossen habe!

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Das Richten beim World Beer Cup ist schwer zu beschreiben. Es gibt natürlich immer dieses Gefühl des Hochstapler-Syndroms, das sich nur schwer abschütteln lässt, wenn man an einem Tisch mit Menschen sitzt, die man vergöttert hat: Autoren, Brauer, Geschichtsschreiber. Aber es hat auch etwas sehr Starkes, wenn man sich mit allen Sinnen darauf einlässt und einige großartige Biere am Tisch in die Riege der besten Biere der Welt aufsteigen lässt. Die Kameradschaft, die Herzlichkeit, der Humor und sogar die "Geschichten aus den Schützengräben", während wir auf einen Flight von Bieren warten; die Effizienz und das Geschick der Stewards, die unermüdlich daran arbeiten, die Biere in bestmöglichem Zustand vor uns zu haben; das Gefühl der Müdigkeit, aber auch der gut gemachten Arbeit am Ende jeder Jurysitzung - all das bildet eine Erfahrung, die in meiner Erfahrung als Juror einzigartig ist. Es gibt das Gitarrenspiel in einer lokalen Kneipenband und dann gibt es das Jammen auf der Bühne mit Hendrix. Der World Beer Cup ist letzteres, und ich bin stolz darauf, dass ich als würdig erachtet werde.

Ben Edmunds

Oregon, United States

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

My journey in beer began as an enthusiast of beer around the year 2000, initially as an extension of my interest in local food. Brewpubs in small towns around the East Coast seemed like hubs of local food and culture. I began homebrewing and really caught the craft beer bug when I moved to Colorado. Fast forward a few years: I decided to make a career out of my hobby, and I’ve been in the beer industry ever since.

To this day, I still am wowed by how broad and diverse beer is as a beverage. I view my profession as being part of a centuries-long tradition of craftsmanship, and the practice of brewing — of being a brewer — is at once humbling and satisfying. I find myself challenged to refine and improve my technical and creative skills again and again.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

It’s difficult to imagine gathering a more talented and knowledgeable cohort of beer industry experts in a single place to taste and discuss beer. Getting to sit at the judge tables with my peers is an incredible privilege, and I know that engaging in those conversations makes me a better, more precise brewer.

Lana Svitankova

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Meine Bierreise begann mit einem Ausruf in meinen Flitterwochen in Prag: "Oh, Bier kann so sein?!" Daraus hat sich eine Leidenschaft entwickelt, die meine Reisen, meine Ausbildung, meine Arbeit und meine Freizeit gleichermaßen antreibt. Bier ist ein Genuss für die Sinne, abwechslungsreich und spannend, gesellig und anregend. Und neben der reinen hedonistischen Erfahrung ist es auch immer eine Entdeckung von Neuem: neue Zutaten, neue Techniken, neue Orte und nicht zuletzt erstaunliche Menschen.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Das Jurieren beim WBC ist eine große Ehre und ein Privileg. Gemeinsam mit erfahrenen Experten die besten Biere in ihren jeweiligen Kategorien zu finden und hervorzuheben, ist eine Freude wie keine andere. Zu sehen, wie die Augen der Gewinner leuchten, Tränen des Glücks fließen und die Banner und Fahnen bei der Preisverleihung stolz präsentiert werden, erfreut mich unendlich. Ihre Freude ist so verdient, denn jedes Mal sind es nur drei Preise, nicht mehr. Jedem Juror fällt die Entscheidung schwer, aber es ist eine befriedigende Aufgabe. Der Austausch von Wissen, das Lernen von den Besten und das Repräsentieren des eigenen Landes bei dieser "Bierolympiade" ist eine unschätzbare Erfahrung, ebenso wie die schiere Freude, all die wunderbaren Menschen zu treffen: Juroren, Organisatoren und Freiwillige, die dieses Fest des Bieres erst möglich machen.