Ignacio Curto
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
Ich habe 2006 mit dem Heimbrauen begonnen und 2013 mit einigen Freunden ein kommerzielles Projekt gestartet, damit wir die Biere trinken können, die wir wollen. Ich habe meinen Job als Luftfahrtingenieur in der Forschung und Entwicklung aufgegeben, um zu arbeiten und vom Bier zu leben (oder es zumindest zu versuchen, hehe).
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
Es ist ein großes Vergnügen, Biere zu beurteilen und Erfahrungen und Wissen mit Menschen aus der ganzen Welt zu teilen. Jedes Mal, wenn ich dank des Bieres reise, fühle ich mich in vielerlei Hinsicht belohnt: Freundschaft, Vergnügen, neue Ideen, Wissen. Der World Beer Cup ist wahrscheinlich die beste Gelegenheit, all dies zu erleben.
