Abram Goldman-Armstrong
Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?
Als ich in den 1990er Jahren aufwuchs, war ich ein großer Fan der Mikrobiere aus Oregon und begann mit 17 Jahren mit dem Selbstbrauen, als ich für das College nach Minnesota zog und die Biere von zu Hause vermisste. Als ich 1997-98 während meines Auslandsjahres am University College Cork in Irland studierte, hatte mein örtliches Rumplestiltskins eine große Auswahl an deutschen und belgischen Bieren. Auf meinen Reisen durch Schottland, England, Belgien und die Niederlande erweiterte ich mein Wissen über europäische Bierstile mit meinem treuen Exemplar von Michael Jacksons Pocket Guide to beer. Als ich nach dem College nach Portland zurückkehrte, trat ich der Oregon Brew Crew bei und bestand die BJCP-Prüfung auf nationaler Ebene. Danach arbeitete ich als Bierautor, Festivalorganisator, Biereinkäufer in Flaschenläden und Bierbrauer. Von 2013 bis 2019 betrieb ich in Portland meine eigene Apfelweinbrauerei und zog 2020 nach Norwegen, um für Fjordfolk Mikrobryggeri eine Apfelweinmarke zu lancieren, wo ich auch Assistenzbrauer wurde und im Januar 2022 die Leitung der Brauerei übernahm. Die Vielfalt der Biergeschmäcker zu genießen, war für mich schon immer ein wichtiger Teil des Reisens, und ich probiere gerne Biere aus aller Welt.
Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?
Das Jurieren beim World Beer Cup ist eine wichtige Möglichkeit, mit anderen Brauern, Juroren und Schriftstellern aus der ganzen Welt in Kontakt zu treten. Ich lerne immer etwas dabei, und es macht mich zu einem besseren Brauer, wenn ich Biere mit anderen hochqualifizierten Bierfachleuten verkoste und beurteile.
Was möchten Sie der Welt noch mitteilen?
Meine Lieblingskategorie ist das historische Bier. Es macht mir Spaß, aus den Notizen der Teilnehmer etwas über Biertraditionen zu erfahren und verschiedene Interpretationen historischer Biere aus unterschiedlichen Brautraditionen zu verkosten.
