Marty Nachel

Illinois, Vereinigte Staaten

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Nachdem ich bei meiner ersten Brauereibesichtigung Bier probiert hatte, wurde mir klar, wie gut Bier sein kann, wenn es frisch ist und in vielen verschiedenen Stilen angeboten wird. Ich wusste sofort, dass dies mein neuer Lebensschwerpunkt sein würde. Ich begann, zu Hause mein eigenes Bier zu brauen und es bei Wettbewerben einzureichen. Danach wurde ich Bierrichter im Rahmen des Beer Judge Certification Program (dem ersten in meinem Heimatstaat) und begann, freiberuflich über Bier und Brauen zu schreiben, was schließlich zur Veröffentlichung mehrerer Bücher führte. Jetzt beurteile ich Bier als professioneller Richter mit internationalen Referenzen.

Bier ist für mich nicht nur als bevorzugtes Getränk von Bedeutung, sondern auch als Getränk, das man großzügig mit anderen teilt, und ich betrachte es als Bindeglied zu unserer eigenen menschlichen Geschichte.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Ich urteile beim World Beer Cup, weil ich es als großes Privileg betrachte, einige der besten Biere der Welt zu bewerten. Zweitens schätze ich die Gelegenheit, meine Kollegen aus anderen Ländern rund um den Globus zu treffen und mit ihnen zu bewerten. Ich bin stolz darauf, ein Mitglied der globalen Bierjurorengemeinschaft zu sein.

Was möchten Sie der Welt noch mitteilen?

Mein Ziel ist es, Bier auf allen Kontinenten zu beurteilen, auf denen es eine kommerzielle Brauereiindustrie gibt.

Gad Deviri

Tel Aviv, Israel

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Alles begann für mich mit dem Heimbrauen, das meine Seele nährte. Ich begann, Brauereibedarf für den sehr jungen und kleinen israelischen Markt für handwerkliches Brauen und Heimbrauen zu importieren. Ich schrieb mich für Kurse am Siebel Institute in Chicago ein und begann, Heimbrauen und Biersensorik zu unterrichten.

Bier ist ein sehr interessantes Getränk. Es kann sehr "bodenständig" oder ein sehr kompliziertes Getränk sein. Es hat so viele Formen und Schattierungen. Es ist nie langweilig.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Die Teilnahme an diesem renommierten Wettbewerb ist ein Meilenstein in meinem Berufsleben. Es ist eine Ehre, Teil des Teams zu sein. Die Teilnahme an diesem internationalen Wettbewerb gibt mir einen umfassenden Einblick in die Welt der Bierstile und -geschmäcker und ist eine seltene Gelegenheit, andere aus der Branche zu treffen.

Tomoko Sonoda

Chiba, Japan

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

One of the plans for new business development was a brewpub, and I thought it would be fun to brew beer, so I applied for the position and was hired in 1996. The brewery opened in 2000, and I have been working as the brewmaster ever since. I believe that both drinking and brewing beer are magical experiences that enrich my life.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

One goal is to deepen my knowledge of beer. By judging alongside people involved in the beer industry from around the world, I can learn to perceive things I might not otherwise notice, discover global trends, and, most importantly, train my sensitivity by putting myself in challenging situations. I am grateful for the opportunity to participate in this world-class judging competition, where accuracy in sensory evaluation and a serious sense of responsibility and judgment are required.

Lucy Corne

Cape Town, South Africa

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

I had been working as a freelance travel writer for several years when I moved to South Africa in 2010. I decided to diversify my writing portfolio, as travel is tricky and expensive in Africa. The craft beer scene was just about to take off, so I started writing a beer blog for a local travel magazine. The blog became a book, and later I was approached by a publisher looking for an editor for South Africa’s first beer magazine—a job I ended up doing for six years. Along the way, I took the BJCP exam (four times), passed the Certified and Advanced Cicerone exams, and spent a lot of time running beer appreciation courses for the industry and the general public.

I now run the African Beer Cup, Africa’s biggest beer competition, as well as South African National Beer Day, and am a partner in BeerEx Africa. I went from being a travel writer who occasionally wrote about beer to having beer pretty much take over my life—in the best possible way. It’s a wonderful, welcoming industry that I’m proud to be part of.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

It is a matter of great prestige to judge in the World Beer Cup, and I’m honored to have been part of the judging team again in 2024—my second time judging in the competition. Judging alongside industry legends and experts is an endless source of knowledge, and it’s also a great networking opportunity.