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Il miglioramento continuo è uno sforzo costante per migliorare prodotti, servizi o processi. Questi sforzi possono essere finalizzati a miglioramenti "incrementali" nel tempo o a miglioramenti "rivoluzionari" in una sola volta. Avere una persona designata che si faccia promotrice del processo di CI, con il supporto e il coinvolgimento della direzione, può fare una grande differenza positiva per il futuro del vostro birrificio. Per saperne di più: www.firstkey.com
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Le colture Kveik sono una tendenza "calda" in questo momento. White Labs analizza il motivo per cui questi ceppi stanno guadagnando popolarità e riflette su alcune delle proprie esperienze di produzione di birra con queste colture.
