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L'amélioration continue est un effort permanent visant à améliorer les produits, les services ou les processus. Ces efforts peuvent viser une amélioration "progressive" au fil du temps ou une amélioration "radicale" d'un seul coup. Le fait de désigner une personne qui se fera le champion du processus d'amélioration continue, avec le soutien et l'implication de votre direction, peut faire une grande différence positive pour l'avenir de votre brasserie. Pour en savoir plus, consultez le site www.firstkey.com
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Les cultures Kveik sont une tendance "chaude" en ce moment. White Labs examine les raisons pour lesquelles ces souches gagnent en popularité et revient sur certaines de ses propres expériences en matière de brassage avec ces cultures.
